sábado, 29 de outubro de 2011

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

O Halloween está a chegar!

O dia 31 está a chegar.
Dia de folia para os mais pequeninos.
Embora muitas pessoas considerem o Dia das Bruxas, um dia que não é nosso, eu acho que é apenas mais um dia em que os nossos pequenotes podem aproveitar para se divertir.
Este ano soube dum evento que irá ocorrer em Faro,


Acho que será muito divertido.

Idéias para mascarar os filhos.
O meu filhote quer levar o fato do Ben10, Monstro dos Pantânos.
Eu estava pensando na "Cabeça no Prato".
O que me aconselham?

Monstro dos pantânos

Cabeça na Bandeja


quarta-feira, 26 de outubro de 2011

LENÇÓIS e TOALHAS



Hoje o dia esteve triste, escuro.
Estive sem net...
E agora chove imenso e faz trovoada.
Aproveitei o dia de hoje para tirar todos os lençóis e toalhas do roupeiro e cómoda, e acomodei-os como vi nuns vídeos que vou postar aqui.
Espero que também vos seja útil.
Beijocas.

Como dobrar lençóis


Como dobrar toalhas em segundos

Ou pode brincar e decorar a casa de banho

Bolo Toalha

Modelando um Cisne na toalha

Adorei este

Modelando a toalha em forma de cão

terça-feira, 25 de outubro de 2011

Massa Espiral Pizzaiolo



Esta é daquelas receitas que todas gostamos, é um vapti-vupt.
Uma massa que dá sempre certo, e que apetece repetir.

Desta vez esta massa foi preparada com espirais, mas pode ser feita com a vossa massa preferida.
Levou aparas de fiambre, queijo, chouriço, salsichas e azeitonas pretas.



Ingredientes:
*250g de massa espiral, cozido apenas por 7 minutos.
* O mesmo peso de maionese
* 1 embalagem de 150g de Emmental ralado
* Aparas de queijo, fiambre, chouriço, salsicha a gosto
* Azeitonas pretas
* 2 tomates picados
* 1 colher sopa de oregãos
* 1 pitada de Pimenta moída na hora


Colocam-se numa tigela todos os ingredientes e mistura-se suavemente.
Deita-se num pyrex, acondiciona-se a massa e adiciona-se por cima o queijo ralado.
Vai ao forno até gratinar, cerca de 20 minutos, a 210º na função grill.
Ninguém saberá que a massa levou maionese, e fica uma massa húmida.
Experimentem.





Sopa de Farrapos

Com a chegada da chuva, vai apetecendo uma sopinha quentinha.
Simples, prática e diferente, esta sopinha foi a escolhida.



Ingredientes:
* 2 Batatas
* 1 cebola
* 1 alho
* 1 tomate maduro
* 1 cenoura
* 1 ramo Salsa
* Azeite e sal q.b.

Preparação:
No copo da Bimby colocam-se os vegetais e cobre-se com água.
Tempera-se com sal e coloca-se um ramo salsa.
Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Desliga-se a bimby e adiciona-se o azeite.
Retira-se o ramo da salsa e tritura-se 25 seg. na vel. 7-9-10 (ter atenção de tapar o copo da Bimby com um pano, apertando bem para não salpicar para fora).
Adicionam-se dois ovos, e deixa-se a bimby tapada cerca de 10 minutos.
Volta a triturar-se alguns segundos na vel. 5-6 (apenas para fazer farrapos de ovos).
Colocou-se nas taças e como se vê a mãozinha do filhote não resistiu à sopa.
Para aproveitar os papossecos, fizemos tostas mistas e acompanhámos assim a sopa.
Também comemos queijo fresco made by Bimby. A receita é esta

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

FIM DE SEMANA

Olá,

Este fim de semana foi um pouco agitado.

Na Sexta-Feira, penso que devido à ansiedade, o meu filhote faltou à escola, pois dormiu muito mal a noite e estava um pouco febril.
No Sábado, fomos levá-lo às 06h00m, à sede dos Escutas, pois os Lobitos foram passear à Kidzânia, em Lisboa.


Ele já lá tinha estado connosco e com outros colegas há dois anos, então desta vez, estava mais à vontade para explorar a cidade.

Chegaram por volta das 23h30m, alguns com sono, mas todos muito divertidos e felizes.
É engraçado que em tempos de crise, eles decidiram que o importante era trabalhar e juntar Kidzos (moeda da Kidzania) e não gastá-los.

Gastou 110 Kidzos numa tigela de cereais Chocapic da Nestlé, e vinha muito feliz com isso.

Onde andou? Pois bem, ele assim que chegou foi à Compal, preparar um sumo de pêra.
Depois, foi dentista, caixa no continente, foi fazer um Check-Up, foi pedreiro, pintor, artista, fez uma massa com atum (Escola culinária), mudou duas placas de telemóvel da Optimus, fez cereais Chocapic (fez o pequeno almoço sozinho e comeu-os logo no Domingo de manhã, na sua tigela nova). Editou um livro e dedicou a um amigo Escuta e foi ao Teatro.
Perguntei-lhe pelas outras actividades e ele respondeu-me que não foi porque algumas tinha que pagar, outras tinham filas muitas grandes e não queria esperar muito senão não fazia nada.
Considero que para quem possa este é um dia muito bem passado.
Deixo o link para quem quiser mais informações.

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

O meu 1º Livro de Receitas

O Lidl está a oferecer "O meu primeiro Livro de Receitas".


Basta enviar um mail com o nome e morada para marketing.lidl@lidl.pt (válido apenas para Portugal, e um por morada).
Se preferirem podem fazer o download do livro aqui
Acabei de pedir o meu.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

FIM DE SEMANA

O fim de semana foi maravilhoso.

Adoro aproveitar todos os momentos para estar em família e...SER AINDA MAIS FELIZ.

Vou partilhar convosco alguns desses momentos...

No Sábado de manhã, fomos cortar o cabelo ao filhote.
Viemos almoçar a casa, e levámos o meu príncipe à Catequese e aos Escutas.
Quando o fomos buscar aos Escutas, já ele estava ansioso, para irmos falar com o D. sobre as aulas de viola.
Esta 5ª Feira, vai experimentar sem compromisso a 1ª aula, mas posso adiantar que ele já não se sente muito animado, pois pensava que ia ter aulas com o D. (um artista do Algarve), mas como é normal, ele delega funções e é outra pessoa que dá as aulas. Veremos...
Voltámos a casa, brincámos, jantámos, saímos para beber um café com uns amigos e fomos dormir.

No Domingo de manhã, após o pequeno-almoço, fomos conhecer a Ecovia, e fizemos uma caminhada de cerca de 4Kms.

O meu filhote, a Queennie e eu



O meu filhote, o papi e a Queennie

Flamingos (na Ecovia [o nosso Algarve é LINDO])

E depois da caminhada, um belo almoço.


Frango aos 12 alhos com arroz de frutos silvestres
Esta receita é um espectáculo!

Posso dizer-lhes que sai do forno com a pele dourada e crocante (a cor é dada pelo tempo de assadura e da marinada).
Por dentro o frango fica húmido. É muito bom mesmo.

Tenho a agradecer a receita à Priscilla, pois é realmente uma maravilha. A receita original é esta:

Marinada aos 12 Alhos da Hellmann´s


  • 12 dentes de alhos, amassados ( 1 cabeça inteira tem 9 dentes grandes )
  • suco de 2 limões grandes
  • 1 cebola branca média ( não pode ser liquidificada, tem que ser picada miudinho na tabua, faz a maior diferença, experiencia de quem já assou este tempero muitas vezes )
  • 1 pimenta dedo-de-moça vermelha das grandonas, sem sementes, picadinha ( não pode faltar ) (eu usei mistura de pimentas moídas na hora)
  • 1 colher ( sopa cheia ) colorau
  • 1 colher ( sopa cheia ) Fondor (não usei)
  • 1 colher ( sopa cheia ) " alecrim " (não usei)
  • 1 colher ( sopa cheia ) " tomilho "
  • 1 colher ( sopa rasa - comum ) oregãos
  • 1 colher ( sopa rasa - comum ) sal
  • 3 colheres ( sopa cheias - mãe ) de Hellmann´s ( 125 g ) (como não tinha maionese usei molho cocktail)
  1. Misture toda a marinada crua.
  2. Solte com as mãos a pele da carne do frangão escolhido, principalmente lá embaixo entre as coxas e sobrecoxas. Fure debaixo da pele a carne esfaqueando com faca.
  3. Com as mãos aplique a marinada por debaixo da pele em contato direto com a carne crua do frango. O tempero vai ficar visivel olhando a pele de cima. Ficará um creme alto debaixo da pele.
  4. Eu coloco toda a marinada por debaixo da pele, e limpo a minha mão por fora. Então cubro com filme plástico. Não deixe de o peito de cabeça para baixo não precisa. Porque a pasta entre a pele e a carne é uma camada grossa. Deixe marinar uma noite.
  5. Quando for assar, apenas passe a mão de levinho por debaixo da pele, só para sujar a mão de levinho, não é para retirar a marinada. Limpe a mão suja de marinada por fora. Esta receita é otima, porque o frango sai do forno todo dourado, dispensando ser pincelado com nada.
  6. Para assar coloque o Frango Cru Marinado por 1 noite em tabuleiro com grade.
  7. Frangos Comuns e Partes de Frango Comuns eu asso direto, sem cobrir com nada de papel aluminio. Só Chesters e Perus que não tem jeito, tem que assar no inicio coberto de papel alumínio.
Fornadas Testadas pela Priscila:
  • Frango Inteiro Comum Assado aos 12 Alhos da Hellmann´s ( dos grandões ) - 1 hora e 20 minutos de forno a 180.o C, sem precisar cobrir com papel aluminio. A casca fica bem crocante.
  • Sobrecoxas Assadas aos 12 Alhos da Hellmann´s - quase 1 hora de forno ( 50 minutos exatos ).
  • Chester da Perdigão aos 12 Alhos da Hellmann´s - 2 horas de forno - 1 hora e 20 minutos coberto com papel aluminio + 40 minutos descoberto.
  • Peru da Batavo ( um enorme Peru- presente da Fiat ) - esse demorou muito - quase 4 horas de forno - 3 horas assado com papel aluminio + 40 minutos sem papel aluminio (segui certinho as instruções da embalagem)


À tardinha, estava a ver O Código Da Vinci, e começou a apetecer-me um docinho rápido.
No intervalo, fui à cozinha, abri o frigorífico e...em 2 minutos tinha o bolinho de iogurte no forno e o filhote a "rapar" a vasilha. Não comento...eu também gosto de massa de bolo crua.
Quem não gosta?


Bolo de Iogurte
Este bolo que é tão simples de fazer hoje ficou mais light.
O copo de iogurte serve de medida.
Comecei por juntar:
. 3 ovos
. 2 medidas açúcar amarelo, e bati até obter um creme homogéneo e fofo.
Adicionei:
. 1 iogurte de pêra 00% calorias
. 1 medida de leite magro (o leite aqui substitui o óleo), misturei bem. Por fim adicionei:
. 3 medidas de farinha Tipo 65 (Nacional)
. 1 colher chá de fermento em pó (Royal)
. 1 pitada de sal
Mistura-se tudo muito bem, até fazer bolhinhas.
Entretanto, unta-se uma forma com spray alimentar ou com margarina e polvilhado com farinha e verte-se o preparado na forma.
Antes de colocar no forno, bate-se a forma, para retirar algumas bolhinhas (ar).
Vai ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Deixa-se arrefecer por 10 minutos e pode-se desenformar.
Se a gula não fosse tanta, tinha feito um glacê de limão.
Estava muito bom.
Experimentem.

Aproveitando que o forno estava quente, fiz uma tarte salgada, para o jantar.


Tarte salgada de fiambre, queijo
Esta receita foi para aproveitar algumas aparas de queijo, fiambre e chourição que tinha no congelador.
A receita retirei daqui, alterando apenas os ingredientes.

E pronto foi assim o nosso fim de semana.
E vocês passaram bem o vosso fim de semana?


sexta-feira, 14 de outubro de 2011

To do List - Fim de Semana




Que depressa que passou a semana, mais um fim de semana a chegar.
Tenho que:

- Agendar posts para blog.
- Ler e responder e-mails.
- Comprar legumes e fruta.
- Levar filho catequese, escutas.
- Saber informações sobre Aulas de Viola.
- Fazer pão e uma sobremesa.
- Fazer "jardim" ervas aromáticas.
- Ir conhecer Ecovia, e aproveitar para fazer caminhada.
- Ir à praia passear em família.
- Implementação Sistema FlyLady.

E claro, aproveitar o nosso Sol para renovar energias.
Bom fim de semana a todos.
Aproveitem bem.
Beijocas

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Cozinha de Autor

Boa noite,

Desde Julho, que tento participar no Passatempo Cozinha de Autor da Nestlé, mas infelizmente ainda não tinha conseguido.
Entretanto hoje recebi o mail da Nestlé, dizendo que a minha participação tinha sido aceite e que podia encontrá-la neste link.

Fiquei muito orgulhosa da minha participação.
Agora é só ser positiva e desejar que seja Eu a vencedora do mês de Outubro, hihihi.

Digam lá amigas, gostaram da minha receita?

Beijocas grandes a todas

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Prendinha da Lilica

Este post é mesmo só para agradecer à minha Amiga L. pela prendinha que me deu antes de voltar a casa.
Deixo-vos o link para que conheçam os trabalhos dela, que são fantásticos.




Obrigado L. ... a caixinha está na minha mesa de cabeceira, bem juntinho ao meu coração.

Beijocas com saudade.

Até já AMIGA

A minha AMIGA L. terminou o seu contrato e teve de voltar para a sua terra, o Porto.
Desde que a conhecemos em Maio, que passámos a ter saídas e jantares com mais uma amiga, a L.. Foram sempre momentos bem passados...ficaram muito boas recordações...e a "promessa" da volta da L. para o nosso jantar de Halloween. Estás quase cá novamente L... Até já.
Entretanto não a podia deixar ir sem levar um miminho para o caminho, não é?
Pus mãos à obra com muito carinho e muita saudade, e embora não tenha tirado foto a tudo, digo-vos o que lhe ofereci.

Como ela não conhecia, fiz doce de tomate biológico e uma garrafinha de licor de canela.
Juntei brigadeiros, e uns cubos de açúcar branco e amarelo (o filho ajudou).
Depois embrulhei e coloquei numa bicicleta em verga, e como ela ama Vaquinhas, comprei um saquinho com Vaquinhas e coloquei tudo lá dentro.

Até já Amiga L. ...








Dia Mundial do Animal



Hoje é o Dia Mundial do Animal.

Aproveitemos este dia, para relembrar que segundo S. Francisco de Assis (patrono dos animais e dos ecologistas) eles são nossos irmãos e como tal devemos amá-los e respeitá-los SEMPRE.

Beijinhos nos narizes de todos os bichanos.

E se puderem...Ajudem...Adoptem...eles apenas pretendem uma família que os AME incondicionalmente tal como eles o farão.

Candy




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